2014年09月03日
山東まちづくり会 総会だぁ～
さて
８月３０日（土）はワークショップに続き
山東まちづくり会 Ｈ２６年度 総会です。
総会は、スムーズに、そして あわただしく (^^ゞ
終了し
京都竹カフェ 代表 藤井 透先生（同志社大学 教授）
による講演会。
竹に関するお話いっぱい
いや～ほんと知らないことがいっぱい
竹を使った色んな製品も持ってきていただきました
これだけ色んな情報を持って
筍するめや、竹アロマ、竹糸など
研究開発もされている
それでも日本では
なかなかビジネスとして、成り立ちにくいこと
竹林の拡大を防ぎ竹を活用することの難しさも
きちんと教えて頂きました。
そうは言っても
竹問題は日本のあちことで起こっている問題で
なんとかしていかねばならないこと
京都竹カフェさんとの交流が続けていきたいです。
あ～それにしても、先生の講演をビデオに撮っておけばよかったと
後悔しています。
