2011年09月25日

ジビエBBQ



昨夜は、ジビエバーベキューに挑戦！！

シカ肉とシシ肉です。

シシ肉の方がおいしかったかな。
厚めにスライスしたイノシシ肉、かなり硬かったけど

塩コショウとマッチして、これビールのあてに
もってこい！！って感じでした。

切り方に、工夫が要りますね～。


ジビエBBQ



タグ ：ジビエ

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Posted by sandomachikai at 06:30│Comments(0) │食べもの
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